久しぶりの大物です。

数日前まで営業していたようですが、手強い油汚れ満載の厨房。

20坪くらい、作業員は13..5人工、所要日数4日

動く物、外せる物は可能な限り取り外して洗浄。

業務用換気扇　業務用大型冷蔵庫×2　カウンター型業務用冷蔵庫×2.

　　食洗機　フライヤー　ガスコンロ　調理台×8　収納庫　棚　他

器具類と床のクリーニング(養生費・諸経費共) 330,000円(税込)

グリストラップの洗浄と汚泥処理(業者委託)　　　　　　　　110,000円(税込)

他にデザート用厨房・カウンター内・客席・トイレなど

全体で1週間ほどかかりました。

【ビフォ写真】

【アフター写真】